『名代 おめん』へ行ってきました。
『名代 おめん』とは、
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、京都のうどん屋さんです。
十年位前に一度食べてから、
その後何度行っても外まで行列で、断念してきましたが、
今回は中で待つことができたので、行ってきました。
ずっと食べたかった、お店の名前と同じ「おめん」を注文。
この「おめん」は薬味がすごいんです
八種類の野菜が薬味としてついてきます。
今回は、しょうが・みょうが・大根の千切り、白菜・ほうれん草・まめの茹でたもの、
きんぴらごぼう、ねぎのみじん切りでした。
娘は、きんぴらごぼうが気に入ったらしく、そればかり入れていましたし、
残った分はそのまま食べてました。
家でもつくれるのでは
と言っているのですが、十年間作ったことがありません。
今度挑戦してみようかな
（by パオロン）