寒い日は、鍋が恋しい 投稿日:2012.01.24|カテゴリ:社員のつぶやき こんにちは、パオロンです。 日曜日に真鱈を一匹買いました。 我が家の板前?がさばいてくれました 今までさばいた魚と違い、苦労したらしく・・・ もう二度としない と怒っていました。 ・・・が、 チゲ鍋に投入された、タラはとてもおいしかったです。 スーパーで売っている切り身の場合、生臭いことがありますが、 臭みは一切なかったですよ。 寒い日が続くようなので、お鍋で暖まってください。 (byパオロン)